新闻动态分类
港式甜品的极尽甜蜜,唤醒你的少女心!

时间:2019-08-06    点击量:

  根据2019年甜品店成功报告,餐饮业受到人员问题的困扰。有一个劳动力短缺,最低工资上涨在全国各地,从而导致极高的劳动力成本,以及问责制度的缺失导致了一个令人沮丧的趋势,没有电话,没有出现从甜品店员工。
 
  管理甜品店员工最大的日常困难之一就是安排,因为有很多因素需要兼顾。为了方便员工安排,请不要依赖于休息室张贴的打印出的电子表格。我们为您建立了一个在线甜品店安排模板,可以在您的计算机和员工的手机上使用。它实时更新,它就像您可能习惯的电子表格一样简单。甜品店行业在鸟类之前醒来,并且在其余的工作世界考虑退出时间之后很久很久。
港记甜品
  如此广泛的工作时间带来了无穷无尽的换班选择。掌握计划的艺术,您将在团队中发挥出最佳水平。当您的员工高效,快乐,并制定适合他们的时间表时,积极的效果会流向客户,直接影响您甜品店的利润。以下是战略性甜品店安排可以帮助您充分利用团队时间的五种方式。让科技做重举通过将您的甜品店与员工日程安排软件集成,您将获得丰富的日程安排数据。这些数据可以让您知道哪些是您最繁忙和最慢的夜晚,因此您可以相应地配备员工,并最大限度地减少您在一个缓慢的夜晚站立时所支付的人数。通过将销售报告与员工日程表进行比较,您可以为员工计划探索各种其他选项,例如:考虑分开转移,以尽量减少您忙碌的工资支出。如果您需要降低人工成本,请探索甜品店售票亭的选项。看甜品店手持设备,以促进前面的房子效率。准确安排,以避免不必要的加班费。鼓励领导者每个团队都有自然的领导者,确定前线和后台团队的领导者并让他们转变潜在客户。他们非常适合与新员工和学习型员工进行一对一的工作,并且他们也可以帮助协调日程安排。
 
  作为甜品店的领导者,您的工作就是增强团队能力。把自己想象成一个导师,花时间向员工解释原因。通过这样做,您将与您的团队建立良好的关系,这种关系基于可访问性,而不是采取封闭的领导方法。您越是平易近人,您的工作人员就会越来越舒适地找到各种问题,包括请假。同样,自己抽出时间,因为如果员工看到你工作到了倦怠状态,他们就会觉得有必要这样做。
 
  充分利用您的甜品店时间表调度是每个经理待办事项列表中反复出现的任务,但它也是一个伪装的机会,一个发现并重新发现员工最优秀的机会。战略调度提供了创造员工希望工作的轮班,激励参与,最大化效率以及鼓励指导精神的机会。当员工可以准备,学习和成长,并依靠在工作场所的友情和支持时,他们会期待着进入并参与进来。